Taratur(Đeađik) – Asociaţia Pro-Mehedinţi

Recept za: 4 osobe

Sastojci: 1/2 kg taze krastvca, 500 gr jogurta, 3-4 glavice belog luka, zelena miođija, so

Način pripreme: Krastavci se očiste od kore, iseku se na kocke, posole se i ostavljaju se tako neko vreme da se iscede. Kada se dobro iscede, pomešaju se sa jogurtom, zdrobljenim belim lukom i sitno iseckanom mirođijom. Geagik (Đeađik) se može poslužiti kao takav ili zajedno sa drugim jelima sa mesom.

Gde jesti: gotovo svi restorani u okrugu Mehedinti imaju ovaj sos u meniju.

Posebni saveti: Geagik (Đeađik) je recpt koji smo nasledili od turaka koji su boravili na adi Ada Kaleh.