Română
English
Čorba od kiselih krastavca
Recept za: 4-6 osobe Sastojci:1 kg krastavca, mirođije, lovorov list, svinjsko meso, patke ili guske (po želji), 2 velike glavice crnog luka, 2 šargarepe, 5 svežih paradajza, ili sosa od pparadajza, so, po ukusu,...
Riba pržena na tanjirači/talandari
Sastojci: Dunavska riba, pšeničnog I kukuruznog brašna, aleve paprike i malo bibera. Način pripreme: Dunavska riba se priprema na mnogo načina ali je ovo jedan od omiljenih načina pripreme ribe. Kremenadle soma, šarana ili...
Riblja Čorba
Recept za: 20 osobe Sastojci: 4 kg raznovrsne rečne ribe, 250g masti (ili ulja), 5 velikih glavica crnog luka, 5 većih šargarepa, 2 veća paškanata, 1/2 manjeg celera, 1 glavica belog luka, 1.5 l...
Pire od pasulja
Recept za: 4-6 osobe Sastojci: 1 kg pasulja, 2-3 glavice crnog luka, slatka tucana paprika, 3-4 glavice belog luka, 5-6 svežeg paradajza ili sos od paradajza, so po ukusu Način pripreme: stavlja se pasulj...
Kačamak I bareni sir na roštilju
Recept za: 4- 6 osobe Sastojci: Da bi se napravio dobar seljački kačamak potrebno je obezbediti dobro belo kukuruzno brašno sa vodenice. Kada spremate kačamak razmera je dva naprema jedan, 3 šolje vode i...
Punjena kokoška
Recept za: 4-6 osobe Sastojci: kokoška, očišćena i oparena, 2 glavice crnog luka, 1 normalni hleb umočen u mleko i isceđen, 3 kuvana jajeta i sitno iseckana, 1 taze jaje, iseckan peršun, so po...
Sarmice od vinovog list a
Sastojci: listovi vinove loze (25-30), mleveno meso (600g.),crni luk (150g.), 1 šargarepa, ulje (0,150 l) pirinač (100g.), pavlaka (250g), slanina (200g.) 1 jaje i začini: so, biber, aleva paprika, lovorov list. Način pripreme: Propržiti...
Srneći Gulaš
Recept za: 5- 6 osobe Sastojci: Srneće meso 1kg, crni luk 300g., beli luk 4-5 čena, ulje 200ml., domaća dimnljena slanina 250g., sveži šampinjoni 200g., šargarepa 200g., so, biber, crno vino 0,100l., 2 sveža...
Leto u Mehedinti i Borski
https://youtu.be/FFD-owPsyPY
Lepinje u tiganju– Azime
Recept za: 6-8 osobe Sastojci: 400 ml tople vode, 800-850 gr brašna, 20 gr svežeg kvasca, 1 kašičica soli Način pripreme: U posudu u kojoj je brasno dodati kvasac i polako dodavati toplu vodu....
Page 3 of 37