English
Serbian
Pastramă
Rețetă pentru: 4 persoane Ingrediente: Carne de porc, cârnați de casă (așa numitul “krnac” umplut cu bucățele de carne de porc. intestine subțiri de porc, untură, sare și usturoi), 600 g pastramă (carne de...
Geagik
Rețetă pentru: 4 persoane Ingrediente: 1/2 kg castraveți proaspeți, 500 g iaurt, 3-4 căței de usturoi, mărar verde, sare Metoda de preparare: Castraveții se curăță de coajă, se taie cubulețe, se sărează și se...
Turte în tigaie – Azime
Rețetă pentru: 6-8 persoane Ingrediente: 400 ml apă caldă, 800-850 gr făină, 20 gr drojdie proaspătă, 1 linguriţă sare Metoda de preparare: Se pune făina într-un vas peste care se adaugă drojdia și treptat...
Turtă de mălai în țest
Rețetă pentru: 4-6 persoane Ingrediente: 5 kg făină mălai, sare după gust, făină de grâu atât cât se consideră că e necesar pentru a lega compoziția și a da un gust mai bun, apă...
Plăcinte vlasce
Rețetă pentru: 8-12 persoane Ingrediente: un cub de drojdie proaspătă (40 grame), jumătate de litru de apă caldă, 500-700 grame de făină. Pentru umplutură: 350 grame de brânză veche (tare), 3-4 ouă și ulei...
Prăjitură cu griș și brânză (prăjitura de duminică sau ”prăjitura săracului”)
Rețetă pentru: 4 persoane Ingrediente: 8 ouă, 1 castron brânză rasă (brânza poate fi dulce sau sărată sau o combinație a celor două, după preferințe), 1 plic de praf de copt sau 1 cub...
Salcici (osânzate)
Ingrediente: 1 kg de făină tip 400, 500 gr de untură de porc crudă, 2 ouă întregi și două gălbenușuri, 0,5L de vin alb, coaja de la o lămâie rasă, o linguriță de sare,...
Cornulețe cu nucă – “Orasnica”
Rețetă pentru: 8-10 persoane Ingrediente: două (2) albușuri de ou, 160 gr de zahăr, 300g nuci măcinate, 2-3 lingurițe de suc de lămâie, 100 gr de nuci tocate mărunt, puțină sare. Mod de preparare:...
Situl Arheologic „Vrelo-Šarkamen”
Ruta Tematică: Patrimoniu cultural Numele atracției turistice: Situl Arheologic „Vrelo-Sarkamen” Locație: Negotin, Districtul Bor, partea de Est a Serbiei, Republica Serbia. Situl Arheologic Vrelo-Sarkamen se află la 25 km de Negotin și la numai...
Prăjituri cu vanilie
Rețetă pentru: 4-6 persoane Ingrediente: 200g de untură, 4 linguri de zahăr, 1 gălbenuș și 1 ou întreg, suc de lămâie și coajă de lămâie rasă, 500g de făină (sau 100g of nucă măcinată...
Page 1 of 11